Comandă online, în Timisoara, mâncarea ta preferată, simplu şi comod. Livrare la domiciliu sau birou, meniul zilei

Login | Cont nou |

Restaurant Merlot Splaiul Nistrului nr. 1 (fostele Bai Neptun)

Specific: Italian, Meniul zilei

Tel. 0374 490 263

Recenzii (91)

Evaluare: 4.29 din 91 recenzii.
Comanda minima - Orar comenzi Inchis
Ridicare Personala
Livrare:
10.00 RON
Curier info
In zonele periferice si localitatile limitrofe, taxa de livrare este de 17 sau 27 RON, conform hartii de livrare.

Meniul Restaurantului Merlot este de inspiratie mediteraneana, conținând preparate ale bucătăriei Italiene si Franceze. Toate ingredientele au fost atent alese deoarece ne-am dorit numai materii prime proaspete si de o calitate foarte buna. Pastele, sosurile, siropurile, dulciurile, toate sunt facute "in casă” si fara a contine ingrediente artificiale.

Vezi detalii Recenzie FoodCrew

Gustari

Antricot Wagyu Antricot wagyu Australia - portia minima
300 g

Bisque de homar cu creveti si cruton cu rasol de homar Homar, crevete, telina apio, vin.
350g

Cotlet de porc Pata Negra cu legume la cuptor, andiva sauté si piure de dovleac Cotlet de porc iberic, legume, andiva, dovleac.
150/100/50/100g

File de calcan cu scoici saint jaques, taitei de legume si piure de sfecla rosie Calcan, scoici Saint Jaques, sfecla rosie, andiva.
100/50/150/50g

Foie gras pe sare de mare cu mere caramelizate si Brandy Ficat de rata, sare de mare, zahar, unt, coniac, ceapa 120/60g

Salata a la Chef Salata verde, rucola, spanac baby, castraveti, rosii cherry, sparanghel,ridichi, capsuni.
250 g

Salata burrata cu mango si dressing de mustar cu miere Burrata, rucola, spanac baby, andive, mango, smochine uscate, nucapecan.
120/200 g

Salata calda de fasole rosie cu ciuperci, branza de capra si chorizo Fasole rosie, usturoi, chilli, ciuperci,branza capra, chorizo,unt, ceapa,busuioc.
250 g

Salata cu piept de rata afumat, mango, andive si dressing de citrice Radicchio, andiva, salata iceberg, mango, piept de rata afumat.
300g

Salata rece cu fructe de mare Creveti, sepie, calamari, scoici, rosii cherry, morcovi, patrunjel, ulei demasline.
250/50/30/30 g

Selectie de mezeluri si branzeturi italiene Finocchiona, prosciutto, taleggio, gorgonzola, parmigiano reggiano, miere, nucă, fructe, copa.
300/50 g

Tarta cu branza de capra, ceapa caramelizata, sfecla rosie si rucola Aluat fraged, branza de capra, ceapa, sfecla rosie, unt.
200 g

Tartar de somon cu ton si avocado Ton proaspat, somon proaspat, avocado, ceapa, anchois, susan, capere,masline, rosii, sos de soia.
150 gr

Tartar de vita angus cu capere prajite,ou de prepelita si piure de avocado Muschi vita,ou prepelita,capere, sos worcester,mustar ,coniac.
150/30g

Terina de foie gras in crusta de susan cu piure de pere, dulceata de ceapa rosie si pasta de avocado FIcat de rata, pere, ceapa rosie, avocado, nucsoara, vin, coniac .
80/30/30/30 g

Supe

Minestrone Bacon, telina, apio, rosii, naut, paste, legume, busuioc.
350 g

Supa crema de dovleac cu chorizo si branza gorgonzola Dovleac, carnati chorizo, ceapa, morcovi, telina apio, gorgonzola
300/50g

Supa crema de sparanghel si cruton cu pasta din branza de capra Sparanghel, piept de curcan, nucsoara, smantana, branza de capra.
350g

Supa cu fructe de mare Creveti, calamari, sepie, coda di rospo, midii,caracatita, sos de rosii, apio, ceapa, usturoi, vin
350g

Supa zilei 350g

Paste

Linguini cu fructe de mare si sos de rosii Midii, caracatita, sepie, calamar, crevete, rosii cherry, unt, patrunjel verde, vin alb, usturoi.
350 g

Linguini cu gamberoni si sparanghel Creveti, sparanghel, usturoi, rosii cherry, unt, vin alb, patrunjel verde, fulgi migdale 350g

Papardele cu hribi si ulei de trufe Hribi, pasta de trufe, usturoi, unt, ceapa, parmezan.
350 g

Papardele cu ragu de mistret Ragu din pulpa de mistret, usturoi, telina apio
350g

Penne carbonara Smantana dulce, pancetta afumata, usturoi, parmezan, ou, ulei de masline.
350 g

Penne cu sos quattro formaggi Mascarpone, taleggio, gorgonzola, parmigiano reggiano, smantana dulce
350g

Risotto

Risotto cu fructe de mare Orez carnaroli, sepie, creveti, calamari, midii, vin alb, usturoi, telina apio, rosii cuburi
350g

Risotto cu hribi si parmezan Orez carnaroli, hribi, parmezan, unt, usturoi.
200/80 g

Risotto cu nero di seppia, avocado si creveti orez carnaroli, nero di seppia, creveti, avocado, rosii cherry, vin, unt, usturoi
350g

Risotto cu sfecla rosie, baby spanac si coda di rospo Orez carnaroli, sfecla rosie, baby spanac, coda di rospo.
300g

Carne de vita

Antricot vita sau alte taieturi diferite taieturi de vita 100g
*portia minima este 300g*

Muschi de vita angus cu ciuperci gratinate, fasole verde frantuzeasca sauté si cartofi cu sofran cu sos de branzeturi si piper rosu Muschi de vita, ciuperci shimeji, ciuperci champignon, hribi, fasole verde frantuzeasca, cartofi, sofran.
220/150/100/50g

Muschi de vita angus cu crevete black tiger, telina apio sauté, piure de cartof cu pasta de trufe si sos de ardei rosu Muschi de vita, crevete black tiger, telina apio, cartofi, pasta de trufe. 180/30/50/100g

Muschi de vita cu sos de piper verde Muschi de vita, piper verde, mustar, smantana, sos brun, coniac
180/70g

Muschi de vita la gratar Muschi de vita, unt, cimbru, rozmarin
180/30g

Osso Buco milanese cu piure de cartofi si gremloata Rasol de vita angus, morcovi, ceapa, telina apio, vin rosu, cimbru, rosii cuburi, patrunjel verde 300/150/20g

Pasare/Porc/Miel

Cotlet de miel New Zealand cu spanac sauté, morcovi baby glasati si sos de bere neagra si ghimbir Cotlet de miel New Zealand, spanac, morcovi baby.
200/100/50/40g

Muschi de porc rulat in bacon, umplut cu branza de capra, rosii uscate si masline cu piure de sfecla si broccoli sauté Muschiulet de porc, branza de capra, rosii uscate, sfecla rosie, broccoli. 180/80/150g

Muschiulet de porc cu sos de hribi Muschiulet de porc, hribi, usturoi, unt, smantana, salvie, vin
150/100g

Piept de curcan la gratar cu sos gorgonzola Piept de curcan, gorgonzola, smantana, unt
150/100g

Piept de curcan umplut cu gorgonzola si sparanghel rulat in prosciutto cu piure de dovleac si ratatouille piept de curcan, gorgonzola, sparanghel, prosciutto, dovleac, ceapa, usturoi, ciuperci, vinete, ardei gras, dovlecel
160/100/150g

Piept de rata cu orez salbatic, morcovi glasati si sos de gutui cu anason Piept rata, orez salbatic, morcovi baby, gutui, anason,curcuma.
180/120/50/40g

Peste si fructe de mare

Biban de mare la gratar cu lamaie Biban de mare, lamaie, sare, piper
300g

Calcan la cuptor pe pat de cartofi - 2 persoane Calcan, cartofi, taietei legume, unt
1/150/200g

File de biban de mare cu piure de mazare, sparanghel sauté si sos de ardei rosu Biban de mare, mazare, sparanghel.
150/150/100/40g

Platou fructe de mare(caracatita, calmari, creveti, sepie) 1 persoana Tentacule caracatita, calmari, creveti, sepie, creveti, usturoi, vin 100/60/80/80/150g

Somon pe plita cu cartof fondant, spanac si sparanghel sauté si sos wassabi Somon file, cartofi, spanac baby, sparanghel, nucsoara, wassabi.
180/100/100/50g

Somon pe plita cu unt si lamaie File somon, unt, ulei de masline, lamaie
160/50g

Ton la gratar cu salata de rucolla File ton, ulei de masline, rucolla, rosii cherry
160/50g

Ton la tigaie cu capere, masiline, rosii cherry si andiva la gratar Ton file, masline, rosii cherry, andiva, unt.
250/200g

Garnituri

Cartofi la cuptor cu rozmarin Cartofi, ulei de masline, rozmarin proaspat, sare
200g

Ciuperci la gratar Ciuperci champignon, unt, sare 150g

Legume la gratar Dovlecel, vinete, ceapa, ardei gras, ulei de floarea soarelui, patrunjel verde, ciuperci champignon, sare, piper
200g

Mix de ciuperci sauté Hribi, ciuperci Champignon, ciuperci simeji, ceapa, usturoi.
150g

Spanac cu unt Spanac proaspat, unt, nucsoara
150g

Sparanghel sauté Sparanghel proaspat, unt, sare
150g

Salate

Salata de cruditati asortata Salata verde, rosii, castraveti, ardei rosu.
150 g

Salata de sezon 200 g

Salata rucolla cu rosii cherry si grana Rucola, grana, rosii cherry, ulei de masline, lamaie.
120 g

Salata verde Salata verde, ulei de floarea soarelui, otet, usturoi.
150 g

Comanda mea

Cosul meu (0) Pasul urmator