Taverna d`altădată

Livrare
10.00 Lei
Ridicare Personală

Mic Dejun

Omletă țărănească

3 ouă, carne la garniță, ardei gras, burduf
250g

Închis

Aperitive de împărțit

Platou carne Nae Cațavencu din Cămara Domnească - 1 persoană

Platou carne Nae Cațavencu din Cămara Domnească - 1 persoană

Conține pastramă de vită, mușchi file de porc afumat, salam crud uscat, babic, slană afumată, cotlet de porc afumat, legume proaspete de sezon
350g

Închis
Platou carne Nae Cațavencu din Cămara Domnească - 2 persoane

Platou carne Nae Cațavencu din Cămara Domnească - 2 persoane

Conține pastramă de vită, mușchi file de porc afumat, salam crud uscat, babic, slană afumată, cotlet de porc afumat, legume proaspete de sezon
700g

Închis
Platouri brânzeturi Iordache Brânzovenescu din Beciul Domnesc - 1 persoană

Platouri brânzeturi Iordache Brânzovenescu din Beciul Domnesc - 1 persoană

Brânză de burduf, telemea de bivoliță, cașcaval de casă, cașcaval afumat, telemea uscată, legume de sezon
350g

Închis
Platouri brânzeturi Iordache Brânzovenescu din Beciul Domnesc - 2 persoane

Platouri brânzeturi Iordache Brânzovenescu din Beciul Domnesc - 2 persoane

Brânză de burduf, telemea de bivoliță, cașcaval de casă, cașcaval afumat, telemea uscată, legume de sezon
700g

Închis

Ciorbe

Ciorbă de burtă de văcuță cu ardei iute

Ciorbă de burtă de văcuță cu ardei iute

350ml

Închis

Ciorbă de fasole cu afumătură și tarhon

350ml

Închis

Ciorbă de perișoare

350ml

Închis
Supă cu găluște de carne din puiul fermierului

Supă cu găluște de carne din puiul fermierului

350ml

Închis

Borșuri de sezon (Aprilie-Mai)

Borș de hribi

350ml

Închis

Păsări

Aripioare de pui la ceaun cu sos de prune uscate și pastă iute de roșii

Aripioare de pui la ceaun cu sos de prune uscate și pastă iute de roșii

200/50/50 g

Închis
Șnițel de pui crocant

Șnițel de pui crocant

300g

Închis
Piept de curcan expus la foc iute, cu sos de brânză veche și cioburi de ardei iute

Piept de curcan expus la foc iute, cu sos de brânză veche și cioburi de ardei iute

 200/50/50g

Închis

Pește

File de crap la grătar

250g

Închis
File de șalău aurit în mălai crocant

File de șalău aurit în mălai crocant

200g

Închis

File de păstrăv cu legume la papillote

150/150g

Închis

Porc

Carne la garniță cu mămăligă și murături din beci

Carne la garniță cu mămăligă și murături din beci

200/200/100g

Închis

Cârnați din porc de casă expuși la foc iute

240g

Închis
Ceafă de porc expusă la foc iute

Ceafă de porc expusă la foc iute

200g

Închis
Ceafă de porc, coaptă încet cu cartofi rumeniți în untură, brânză tare și usturoi

Ceafă de porc, coaptă încet cu cartofi rumeniți în untură, brânză tare și usturoi

500g

Închis
Coaste de porc cu sos afumat, sos din ardei iuți uscați, legume și cartofi chipsuri

Coaste de porc cu sos afumat, sos din ardei iuți uscați, legume și cartofi chipsuri

500g

Închis

Vită

Antricot de vită la tigaie cu spanac, usturoi și brânză tare

250/150 g

Închis

Mușchi de vită la grătar cu sos de ciuperci

200/50g

Închis
Pastramă de vită la tigaie cu vin roșu și ardei copt

Pastramă de vită la tigaie cu vin roșu și ardei copt

230g

Închis

Oaie

Pastramă de berbecuț la tigaie cu vin alb

230g

Închis

Platouri mixte

Mititei expuși la foc iute cu cartofi prăjiți și muștar - 4 buc.

Mititei expuși la foc iute cu cartofi prăjiți și muștar - 4 buc.

240/150/50g

Închis
Mititei expuși la foc iute cu cartofi prăjiți și muștar - 6 buc.

Mititei expuși la foc iute cu cartofi prăjiți și muștar - 6 buc.

360/150/50g

Închis
Mititei expuși la foc iute cu cartofi prăjiți și muștar - 8 buc.

Mititei expuși la foc iute cu cartofi prăjiți și muștar - 8 buc.

480/150/50g                                                         

Închis

Platou ”Tache Farfuridi” de cârnați expuși la foc iute - 2 persoane

Diverse sortimente (cârnați porc, cârnați afumați, cârnați proaspeți, cârnați vită-porc, cârnați vită
480g

Închis

Specialitățile casei

Gulaș de vițel

350ml

Închis
Macaroane cu brânzeturi locale la cuptor ”Mița Baston„

Macaroane cu brânzeturi locale la cuptor ”Mița Baston„

300g.

Închis

Plăcintă de carne cu foi de fidea ”Agamemnon Dandanache”

Foi plăcintă, carne tocată vită și porc, ceapă, ciuperci, ou, mozarella
300g

Închis

Chiftea în pită

Curcan

Curcan

250g

Închis
Porc

Porc

Ciolan afumat, spată de porc
250g

Închis
Vită

Vită

250g

Închis

Vită picantă și iute

Chiflă, sosul casei, salată proaspătă, roșii de grădină, ceapă roșie de apă, castravete murat
250g

Închis

Garnituri

Cartofi copți sau înăbușiți cu brânză tare și usturoi

200g

Închis

Cartofi prăjiți în untură

200g

Închis

Chipsuri de cartofi făcute proaspăt

350g

Închis

Iahnie de fasole

200g

Închis

Legume proaspete de sezon la grătar

200g

Închis

Mămăligă

250g

Închis

Piure de cartofi copți

200g

Închis

Piure de țelină și păstârnac

200g

Închis

Varză acră călită

200g

Închis

Pâine

Pâine de casă prăjită cu usturoi și boia afumată

110g

Închis

Pâine de secară cu ceapă caramelizată

150g

Închis

Pâine neagră cu brânză de burduf caramelizată

150g

Închis

Pâinea casei

100g

Închis
Platou pâine

Platou pâine

Pâine prăjită cu usturoi, cu burduf caramelizat, cu ceapă caramelizată
400g

Închis

Salate

Salata casei

Mix de salate verzi, prosciuto afumat, parmesan, blue cheese, roșii cherry, dresing
400g

Închis
Salată cu păstrăv afumat

Salată cu păstrăv afumat

Mix de salate verzi, file de păstrăv afumat, fasole verde păstăi, crutoane, usturoi, dresing
280g

Închis
Salată cu rață coaptă și pere caramelizate

Salată cu rață coaptă și pere caramelizate

Mix de salate verzi, confit de rață, pere, fulgi de migdale, crutoane, dresing
320g

Închis

Salată de ceapă roșie

Închis

Salată de murături din beciul casei

Închis

Salată de roșii

Închis

Salată de sezon cu nuci și telemea

Salate verzi, telemea, miez de nucă, miere, fulgi de chili crutoane, dresing
300g

Închis

Salată de varză albă cu maioneză și mărar

Închis

Salată de varză murată din beciul casei

Închis

Sosuri

Mujdei de usturoi

Închis

Pastă iute de roșiii

Închis

Smântână

Închis

Sos brun

Închis

Sos de brânzeturi românești

Închis

Sos de ciuperci

Închis

Sos de prune uscate

Închis

Sosul casei

Închis

Desert

Cocă pripită cu dulceață din cămară și cioburi de ciocolată amară

Cocă pripită cu dulceață din cămară și cioburi de ciocolată amară

160g

Închis
Tort de biscuiți și fistic spart

Tort de biscuiți și fistic spart

150g

Închis

Despre restaurantul Taverna d`altădată

Taverna D`Altădată este locul unde se întâlnesc tradiția și modernismul, inovația și conservatorismul.