Comandă online mâncarea ta preferată, simplu şi comod

Articole din categoria ‘Alimente sanatoase’

5 gustări de vară pentru copilul tău

10-Aug-2017, autor: Ramona

Gustări sănătoase pentru copilul tău

 makan

Dacă pe tine vremea călduroasă te-a mai păcălit şi te-a făcut să uiţi de mâncare, copilul tău sigur îşi va cere în continuare porţia de dulciuri în cele mai neaşteptate momente. Între mesele principale vor apărea constant pofte la cei mici iar noi trebuie cumva să le satisfacem. Încearcă să ai la îndemână variante sănătoase şi gustoase pentru a preveni acele momente şi a nu fi nevoit să recurgi la clasica ciocolată sau diverse deserturi bogate în zahăr şi grăsimi.

Citeste mai mult

Păstrăv la grătar cu mujdei

11-Dec-2015, autor: Liana Toma

În postul Craciunului sau postul Nasterii Domnului aproape in fiecare sambata si duminica e dezlegare la peste, de aceea se considera acest post drept unul usor, iar pestele e sanatos, usor si gustos, si noua ne place mult.
Reteta e usoara, cred ca oricine o poate prepara 😉

Ingrediente:

2 pastravi Ocean Fish,
piper cu lamaie rasnita Kotanyi,
sare.
Cartofi natur:
4 cartofi,
50g unt,
sare,
patrunjel proaspat.
Mujdei:
o capatana de usturoi,
un praf de sare,
1/2 ceasca apa sau zeama de carne. Citeste mai mult

Medalion de somon cu tăiței de orez

5-Dec-2015, autor: Liana Toma

Ingrediente:

4 medalioane de somon Ocean Fish,
2 linguri seminte de susan,
2 linguri seminte de coriandru/in,
1/2 lingurita sare,
1 lingura boia dulce,
2 linguri ulei,
2 linguri alge nori,
un pachet taitei de orez(vermicelli),
1 ardei iute,
1/2 ardei gras rosu,
1/2 ardei gras galben,
2 linguri sos de soia,
1 lingurita otet de orez,
1 lingura de vin dulce,
coriandru/patrunjel,
sare si piper,
1 lingurita condimente 5 senses Exotisch Kotanyi. Citeste mai mult

Frigărui de legume cu cuşcuş aromat

Frigărui de legume cu cuşcuş aromat

2-Dec-2015, autor: Liana Toma

Pregatire: 1h
Preparare: 1h 20′
Dificultate: medie
Calorii: 307

Ingrediente pentru 4 persoane:

Pentru frigaruile de legume:
250g ciuperci champignon,
2 cepe rosii,
2 dovlecei,
1 ardei gras galben,
1 ardei gras rosu,
2 lingura faina alba 000,
2 linguri de ulei de masline extravirgin,
4 linguri sos de soia,
1 lingurita oregano bio Kotanyi,
sare. Citeste mai mult

Noodles (taitei) cu legume

Noodles (taitei) cu legume

16-Nov-2015, autor: Liana Toma

Ingrediente:

o punga cu noodles(taitei chinezesti),
ulei de arahide,
4 linguri sos de soia,
1/2 ardei gras verde,
1/2 ardei gras rosu,
1/2 zucchini/dovlecel,
4 frunze de varza,
o legatura de ceapa verde,
100g telina,
1 morcov,
2 linguri sos de chili,
3 linguri ulei de arahide,
50g susan,
sare si piper,
5 condimente/five spices. Citeste mai mult

Salata caldă de somon și cartofi

Salata caldă de somon și cartofi

5-Oct-2015, autor: Liana Toma

Portii: 4
Pregatire: 25′
Preparare: 20′
Calorii: 415
Vin: Pinot Gris.

Ingrediente:

200g somon marinat Ocean Fish,
6 cartofi albi,
150g fasole verde,
4 linguri ulei de masline extravirgin,
1 lamaie (zeama),
ierburi aromatice mixte (hasmatuchi, cimbru, rozmarin),
10 boabe de piper rosu,
10 boabe de piper alb,
sare.

Mod de preparare:

Pune cartofii intregi, cu coaja, intr-o oala cu apa rece si cu 1 lingurita de sare si fierbe-i.

Curata somonul de oase si taie-l felii subtiri, pe oblic, obtinand bucati destul de late. Am folosit somon marinat de la Ocean Fish.

Prepara o vinegreta din zeama de lamaie, un praf de sare, uleiul de masline si ierburi aromatice tocate, dupa gust. Toarna jumatate din aceasta emulsie pe funful unei tavi acoperite cu folie alimentara si asaza bucatile de somon. Toarna restul de emulsie si presara boabele de piper, acopera totul cu folie alimetara si pune pestele in frigider, lasandu-l la marinat cel putin 30 de minute. Eu am sarit peste etapa aceasta 😉

Rupe capetele pastailor de fasole. Pune-le intr-o oala cu apa clocotita cu sare si fierbe-le al dente (aproximativ 6 minute), apoi scurge-le.
Am folosit fasole verde din conserva, gata fiarta, deci am sarit si peste etapa aceasta.

Curata cartofii cat sunt calzi si taie-i rondele groase.

Asaza rondelele de cartofi pe un platou, pune deasupra feliile de somon scurse de marinata si aranjeaza fasolea in jurul lor. Caldura degajata de cartofi va finaliza prepararea somonului deja marinat in vinegreta cu zeama de lamaie.

Serviți imediat!

Mai multe poze aici.